Biérologie - Initiation - EAFC Hesbaye-Condroz

Biérologie – Initiation

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Lieu

Waremme

Quand

Jeudi

18h15-21h40

Durée

03/10/2024 au 21/11/2024

Conditions d'accès

Test d’admission

Titre obtenu

Attestation de réussite

Prix

59€

Description

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗲̂𝘁𝗲𝘀 𝗳𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲 ?

Venez découvrir comment l’apprécier tout autrement grâce à notre nouveau cours hebdomadaire de biérologie (ou zythologie)

Au programme :

Apprendre à déguster en décelant les arômes comme on le fait pour un bon vin
Devenir incollable sur les ingrédients et les techniques de brassage
Découvrir l’incroyable diversité des styles de bières
Changer ses habitudes en partant à la découverte des bières brassées hors de notre belle nation brassicole
Partager des soirées gourmandes et conviviales en petit groupe
Participer à des excursions brassicoles

Objectifs

Cette formation vous permettra :

d’explorer l’histoire et les processus de fabrication de la bière
de développer les compétences de dégustation et d’analyse sensorielle
de découvrir la diversité des styles de bières et cultiver une appréciation raffinée de cet artisanat
…

En plus du prix d’inscription, une participation financière sera demandée pour la dégustation des bières. Cette somme sera payée au professeur en début de formation.

Il n’est plus possible de s’inscrire cette année. Nous travaillons déjà sur la programmation de l’année 2025-2026.