Cuisine - Découverte - EAFC Hesbaye-Condroz

Cuisine – Découverte

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Lieu

Saint-Georges

Quand

Mercredi

18h00 - 22h15

Durée

10/09/2025 au 01/04/2026

Conditions d'accès

Test d’admission

Titre obtenu

Attestation de réussite

Description

Vous souhaitez vous initier à la cuisine dans une ambiance conviviale et accessible ? Ce module « Découverte » est fait pour vous !

Il s’adresse à toutes celles et ceux qui débutent en cuisine ou qui souhaitent acquérir plus d’aisance derrière les fourneaux. Vous y apprendrez les gestes de base, la bonne utilisation des ustensiles, la cuisson des aliments, et la réalisation de recettes simples, équilibrées et savoureuses.

Chaque séance vous permettra de découvrir de nouvelles techniques, de varier les préparations et de prendre plaisir à cuisiner pour vous ou vos proches, quel que soit votre niveau de départ.

Objectifs

Au terme de la formation, vous serez capable de :

adopter les bons gestes et réflexes pour cuisiner en sécurité et avec efficacité
identifier les ingrédients de base et savoir les associer dans des préparations simples
utiliser correctement les principaux ustensiles et appareils de cuisine
réaliser des recettes variées (entrées, plats, desserts) avec des produits courants
respecter les temps de cuisson et d’assaisonnement pour un résultat équilibré
développer votre autonomie et votre plaisir en cuisine au quotidien.

Participation financière de (minimum) 8€ à chaque cours pour la consommation des mets confectionnés